關島酒店 - Hyatt Regency

三月份的時候到關島拍了婚紗照,也算是個二人的婚禮吧。出發前三個月要訂好酒店機票。直航的話,航空公司方面沒有甚麼選擇,而且一律只有夜機。

酒店的選擇就花了我不少時間找資料比較,主要是因為大家都說關島的酒店都不算新,加上受海風影響,會特別容易折舊,所以要比較房間內部。加上我倆不打算租車,地點一定要方便,位處杜夢灣的酒店才會在我們選擇之內。

再來就是景觀,不是戶外活動愛好者,所以在房間就可以面對海景是很重要的。最後就決定了 Hyatt Regency ,它既正正對著杜夢灣,地點又比日航、Westin 方便。


記得預訂時要訂海景房,樓層要在6樓以上喲,不然景觀都會被椰子樹擋住呀,當然會比普通房貴一點,但絕對值得,看下面的照片就知道了。

夜機出發,4至5小時的航程,到達時會是當地時間早上五點!如果想馬上到酒店補眠呢,就要加錢提早 check-in 啦。我們中午約了婚禮計劃公司會面,所以沒有立即回酒店。參加了航空公司送的半天遊行程,大概10點食埋個免費早餐,導遊就會送大家回酒店。


到達酒店後,轉頭就有專人來接我們開會,核對詳情後,把禮服交給婚禮公司打理,再送我們回酒店,也還未到三點的 check in 時間,雖然不算是旺季,但酒店方面就絕對不肯早點比房我地。我們一夜沒睡,到對面的DFS逛一圈後,人實在太累了,就坐在大堂內等。


大堂的環境也不錯。



大堂有提供生果味冰水,還有 Wifi ,時間也不難過。不過我還是建議一般旅遊的朋友要加錢提早 check in 的好,訓一覺才有精神出去玩。

準時三點上房,一打開房門,我倆就精神為之一振,因為露台望出去的海景實在是無敵。



住在港澳,海不會見得少,在墾丁澳洲也見過一望無際的海平線。但杜夢灣就是特別寬廣,讓我知道了海的另一面。



露台望出去,椰林樹影配上藍天碧海,景色醉人。


由於關島四周被珊瑚礁及大岩石包圍,海灘非常淺水,一直走出去水都不會過頭,直到數百呎外,水底就會一下子深了(所以水上活動時千萬要留意),形成了海水顏水的強烈對比,岸邊的是近乎透明的淺藍,突然又似是被隱形之手劃分的蔚藍,教人無法不著迷。


房間的格局很寬敞,可以一邊泡浴,一邊看海。






補眠醒來見到的 Magic Moment ,日落後才出去食飯。




酒店泳池的滑梯,玩了廿幾次。




酒店附設的教堂,關島的酒店多數都有建自已的教堂,果然是一個結婚聖地。



從泳池往外走就到沙灘,遠遠見到的是日航酒店。



由於地形的關係,幾乎沒有浪,海水清激,而且有小魚在游呢。


從酒店出去五分鐘就到主要的購物大道,餐廳和便利店都集中在這裡。







超級想念這個景觀呢,從這個海走向人生新一頁,難忘寫意甜蜜盡在心頭。







Cacao Patisserie

位於渡船街麗斯附近的 Cacao Patisserie 近月成為城中熱話,開業個多月,每日開鋪一、兩小時就賣完所有小蛋糕。店內不設座位,也只賣麵包糕點,勝在專注。

不是排隊黨的我只好去訂個大蛋糕來嘗新。大蛋糕分3個大細:6 吋、8吋、10 吋。店員說6吋太約一磅,視乎不同款式材料。最少要四日前訂購。

被馬卡龍款式吸引,就訂了個黑加倫粟子馬卡龍的6吋蛋糕。


Macaron chestnut blackcurrant




本來都擔心這麼大的馬卡龍,外層會較硬,結果是買回來後放雪櫃雪了一個鐘後才食,外層亦算鬆化。



蛋糕中間的粟子蓉很香很滑,不會過甜。從白色的忌廉中見到一點點黑色的是雲尼拿籽,好感度加分。


留意蛋糕中心的黑加倫醬較酸,要配合其他餡料一齊食呀。軟身的內餡配上脆身的外層,四個人好快就把蛋糕消滅了。



溫馨提示:店內不時會備有特別款色的蛋糕供即時購買。

結論是:會再幫襯,但未到要排隊的程度。

玫瑰咖啡室

實在太驚訝了,今天發現這篇有關玫瑰咖啡室的草稿已經儲存了一年有多,馬上來解決掉吧!


玫瑰咖啡室的位置在二龍喉公園對面,位處單邊,已經開業多年,有很強烈的街坊感。


附近是公園跟孫中山博物館,所以環境比較清靜,空氣質數都較好。



食物方面,由於已經事隔太耐,也沒甚印象。很多時去茶記,不過就是為了一杯不差的奶茶吧!


看!是 2012 年 4 月的某一天拍攝的,時間不等人呀。希望下一篇不用等兩年後吧!

台灣合歡山 - 觀日出


下星期的台灣行時間不足,不似上次可以在清境留宿,以便在凌晨時份上合歡山看日出。

想觀日出,自駕遊的朋友可以自行駕車上山,但山路難行,我們就選擇請民宿代為報名參加日出觀賞團。團費台幣450一人,約凌晨4點會有小巴來民宿接你,出發時間視乎天氣。

到達當天黃昏仍在下雨,還怕日出團會取消 (天氣惡劣會取消行程並退回團費),誰知凌晨時份天清氣朗,山中天氣果然變化很快。那早上(夜?)步出門外就見滿天繁星,已經超開心了!還有幸見一流星劃過天際。


車開約一小時後,並非直接到觀日出地點呆等,會先安排在合歡山國家森林遊樂區旁觀星、觀雲海。


由於上到高山,溫度一下子降到七至八度,當時九月尾的初秋時份,我們準備的薄外套應付不來,幸好車上有為大家準備較厚的外套,才不至凍壞。


這時候天色已漸亮,但我們仍要跑上個多小時的山路,才到達觀日出的最佳位置,就下車等待。


一整片雲海已夠我們讚嘆,狂影相,又找尋觀賞的最佳位置、研究一下拍攝角度。好快,司機哥哥就提醒我們,遠方一個山頂透出金邊,太陽伯伯要起床了。


以下美景不必解說,自然界每天發生的事仍能叫我們驚呼奇妙。



太陽從被窩中慢慢爬出來,直到整個都出來後才感到陽光刺眼,整個過程約廿分鐘吧。




以為看過日出就直接回程,誰知行程還包括合歡群峰中的武嶺 -海拔3275公尺、台北公路最高點,是眺望附近山峰的最佳地點。





最後八點多才回到民宿,結束觀賞日出之行。

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